新潟県柏崎の元気な企業情報

11月に入り、すっかり寒くなってきました。
今朝（11/3）はみぞれ模様天候です。景気もなかなか上向かず、気分も一向に盛り上がってきませんが、だまっていても今年も残り2ヶ月を切りました。元気を出して年末商戦を迎えたいと思います。
そこでクリスマスにぜひ味わって頂きたいスパークリングワイン（泡もの）2種類と、これからの新潟の旬の商材に相性ピッタリの八海山新商品生酒をご紹介致します。

サンテロ　ピノシャルドネ

ピノ・ブラン種とシャルドネ種を用いてつくられた本格的な辛口のスパークリングワインです。泡立ちはきめ細かく、スッキリとした味わいで料理との相性も抜群です。

• 原産地 ： イタリア　ピエモンテ
• ブドウ品種 ： ピノ･ビアンコ 50％／シャルドネ 50％
• 種類 ： Sparkling　白
• 味わい・飲み頃温度 ： 辛口・6℃
• 価格（税込） 750ml 1,450円

ソネット

ブラケットの格下げです。ブラケット協会が収穫量の規定を定めており、取り過ぎた分はブラケットとしてリリース出来ないためです。その品質を考慮するととてもお値打ちです。
クリーミーな泡立ちで、イタリアでもたいへんな人気となっていて、苺やスミレの香り高く、柔らかく、どなたにも親しんでいただける味わいです。ワインだけでも、またデザートとの相性も抜群です。よく冷やしてお飲み下さい。
「ソネット」は、ヨーロッパの定形詩のひとつである14行詩を指します。
　
　

• 原産地 ： イタリア　ピエモンテ
• ブドウ品種 ： フレイザ マルヴァジア ブラケット
• 種類 ： Sparkling　赤
• 味わい・飲み頃温度 ： やや甘口 ・6℃
• 価格（税込） 750ml 1,680円

八海山　越後で候しぼりたて生酒　　限定酒（10月～3月）

「八海山」製造元である八海醸造㈱のお酒は、越後三山と呼ばれる八海山、中ノ岳、越後駒ケ岳の一峰である「八海山」の名から取られた酒名です。新潟の魚沼の地にて厳選された水、米を使い、こだわりの日本酒を造り続ける蔵元です。
この商品は１０月から３月の冬季期間中、いつでもしぼりたての新鮮な原酒をお楽しみ頂けます。しぼりたて生原酒ならではの荒々しい飲み口とフレッシュな味わいが特徴です。さわやかな香味バランスをお楽しみ下さい。

• 原料米　　麹／山田錦　　掛／五百万石　　ゆきんこ舞その他
• 精米歩合　60％
• 保存方法　生酒／要冷蔵
• 価格（税込） 1.8L 2,408円　　720ml　1,157円

追伸
最近、近隣諸国（約2カ国）が日本に対して圧力を増してきています。政権政党には依然として我が国の権利を主張していただきたいと思います。

(有)石塚酒店 　石塚 一之