- 2014-5-30
- eこってニュース
平成26年4月4日「米粉の日」当店の「焼きドーナツ」が、リニューアルデビューしました。
柏崎の大地に育まれた素材を1番に考えて、
「新潟でもっと手づくりプロジェクトを」という
コンセプトで商品開発しました。柏崎産の米粉(秋雲)、
卵は柏崎鎌田養鶏の養生卵を使用しています。
油で揚げずにオーブンで焼き上げたヘルシーな
仕上がりとなっています。
1つ1つ柏崎で販売、生産されている素材を使用しています。
鯨泉ドーナツ・・・
ご当地サイダー「鯨泉ドーナツ」 とのコラボドーナツ
ほんの少ししょっぱい夏の海を思い出させるココナッツ味
越後姫ドーナツ・・
柏崎産越後姫をジャムにし生クリームと蜂蜜をプラス
三階節みそドーナツ・・
越後みそ西の田舎味噌の香りが絶妙なハーモニー
青大豆きなこドーナツ・・
高柳産の青大豆きなこの旨みを凝縮させてヘルシーに
越の誉ドーナツ・・・
越の誉れの酒粕を練り込んでしっとりと焼き上げました。
新道柿ドーナツ・・・
新道産のおけさ柿のジャムに柿リキュールで風味豊に
以上6つの「お菓子屋さんの絶品ドーナツ」是非1度、ご賞味下さい。
菓子工房やしろ 矢代愛