新潟県柏崎の元気な企業情報

はじめまして。今回ｅこってニュースを担当させて頂きます「菓子工房やしろ」矢代愛です。

ｅこって会員になって一年経ちますが、会合等にも参加できず、メールの返信もままならず、関係者の方々に大変ご迷惑をおかけしたことを、この場を借りてお詫びします。

当店では、「幻の半じゅくチ～ズ」をはじめ沢山の種類の生菓子、焼き菓子を製造販売しています。
今回初めて担当するということで、是非とも紹介したいのが、バースデーケーキです！！
最近の傾向としては、小さいお子様をお持ちのご両親が「我が子に喜んで欲しい！！」と色んなご要望が増えてきています。
製造する方法を、おおまかに分けてみました。
持ち込んでいただいたキャラクター（人物も可）をチョコレートで下描きし、ジャムで色付けするタイプ。　￥４２０～￥１，０５０位（税込み）
持ち込んでいただいたキャラクター（人物も可）の顔そのものを、ケーキにするタイプ　お値段は、出来上がり次第。
持ち込んでいただいたキャラクター（人物も可）を、プラスチックチョコレートという細工チョコレートでキャラクターを型どり、ケーキ飾るタイプ。お値段は出来上がり次第。
１～３の方法を、全て用いたタイプ。
以上のような形で、当店ではバースデーケーキに一工夫加えています。

出来るだけお客様のご要望に答えられるよう日々努力を重ねております。ただ、味、出来映え等、完璧を追求し製作するために、お時間を頂いたり、イベント時には、お休みする事もしばしば・・・・
オールシーズン作りたいのが、私の今の理想なのですが、なかなかです。
一年に一度の誕生日ケーキ、一生に一度のアニバーサリーには菓子工房やしろで、お気軽にご相談下さい。お待ちしております。＾・＾

菓子工房やしろ　矢代 愛